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鱼的菜名主要有《水煮鱼》《糖醋鱼》《红烧鱼》《酸菜鱼》《香辣河鲫鱼》等 。
《水煮鱼》：水煮鱼就是指将鱼放进汤中用小火慢慢熬制而成的 ， 其吃起来具有鱼独特的香味 ， 且吃起来肉质细腻；
《糖醋鱼》：在做鱼的时候 ， 最不能缺少的就是糖、醋这两种材料了 ， 糖醋鱼吃起来又酸又甜 ， 很受欢迎；
《红烧鱼》：红烧鱼是很多人都会做的美食之一 ， 其制作简单方便 ， 很受大家的喜爱；
《酸菜鱼》：其最大的特点就是用酸菜这种调料制作的 ， 其吃起来味道鲜美独特 ， 并带有淡淡的香味；
【100道关于鱼的菜名 关于鱿鱼的菜名?】《香辣河鲫鱼》：先在锅中爆香 ， 然后加入糖、辣椒等调料 ， 其吃起来辣中带香 。
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