茄子烧几分钟才能熟【怎样判断茄子熟没熟，茄子烧几分钟才能熟？】茄子需要烧8-10分钟 。
因为茄子在烧的过程中需要充分的加热 ， 这样才能使茄子内部的纤维得到分解 ， 达到软烂的状态 。
同时，茄子的烧煮和烧炒时间是有区别的 ， 炒的话需要更长的时间，因为需要保证茄子的每一个部分都能被均匀地烧煮熟透 。
茄子还有一些生物碱成分，需要经过充分加热才能够降解，保证人体的健康 。
如果时间不够充分，那么茄子的口感可能会很硬 ， 还可能带有苦味 。
总的来说，烧茄子大概需要8-10分钟的时间 ， 当然也要根据具体的烹饪方式和茄子的大小来进行调整 。
青色的茄子是没熟吗不是没熟啊 。茄子有青茄子和紫茄子之分，青茄子是青色的可以正常食用，但是紫茄子的品种，在还未成熟时 ， 茄碱含量会比较高，茄碱是一种有毒物质 ， 食用过多会中毒，所以未成熟紫茄子最好不要食用 。青色茄子吃起来水分比较大 ， 口感不厚实，不像紫茄子吃起来更像有种肉的感觉 。
茄子成熟时候是什么样的一般来说茄子在生长的过程中，它的茄子蒂上会有一条细细的白线，这根白线会随着茄子生长逐渐消失，等到茄子蒂上白线完全消失后，就证明茄子成熟了可以采摘 。
还可以通过茄子的颜色来判断它是否成熟，茄子在没有成熟的时候外皮颜色是青色的，随着它的生长 ， 颜色会逐渐变为紫黑色 ， 所以外皮变为紫黑色茄子就成熟了 。
也可以通过手感来判断茄子是否可以成熟，未成熟的茄子用手捏是较硬的 ， 个头比较小，而且表面很粗糙，随着不断的生长成熟的茄子手感较软，表面比较光滑就成熟了 。
茄子炒成什么样算熟茄子炒成软软的，就熟了 。
茄子做不熟是咋回事火太小或者茄子太老
1.
火太小或者茄子太老 。炒茄子的时候火太小会导致茄子加热太慢,火候不够,炒出来的茄子硬硬的像是没熟,炒茄子想要炒的烂就要大点火,而且要注意多放油,因为茄子十分爱吸油,火开大茄子吸油速度更快,若油太少就会炒糊;
2.
此外还有一个原因就是茄子太老,太老的茄子或者已经摘下一个星期的茄子就很不好弄烂 。
茄子一分钟能熟吗1、若是厚皮茄子 ， 那就需要时间长一点，因为皮厚不容易熟，大约是10分钟左右 。
2、若是正常茄子，就大约8分钟左右就熟了 。
3、若是切块或者切片的茄子 ， 则需要5分钟左右就可以捞出来了 。
4、判断茄子熟没熟可以用筷子扎一下 。若能扎进去了就可以了，扎不进去就需要再煮一会 。
茄子怎样才是全熟炒或者是炸到软绵绵的样子，就是熟了。
茄子要蒸多久才熟透烹饪的茄子一般要蒸大约十二分钟左右才熟透，判断茄子熟不熟的方法很简单，可以用筷子扎茄子 ， 若能轻易扎透就说明茄子蒸熟了 。
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