【老人喝什么鱼汤最好】
老人平时喝鲫鱼汤最好 。
原因如下：
鲫鱼肉质细嫩 ， 味道鲜美 ， 而且营养素全面 ， 含糖分多 ， 脂肪少 ， 所含的优质蛋白质 ， 容易消化吸收 ， 是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源 。经常食用 ， 可补充营养 ， 增强抗病能力 。从中医来讲 ， 鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效 。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用 。鲫鱼子还能补肝养目 ， 鲫鱼脑有健脑益智作用 。饮食最重要的是均衡 ， 全面补充人体需要的各种营养 。鲫鱼若经煎炸则食疗功效会打些折扣 。鲫鱼细刺较多 ， 老年人、儿童食用时需缓慢进食 ， 并耐心剔除鱼刺 。
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