本篇文章给大家谈谈海参怎么清理内脏图解 , 以及海参怎么清理内脏图解图片对应的知识点 , 希望对各位有所帮助 , 不要忘了收藏本站喔 。
1海参怎么清洗海参的清洗
1、用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开 , 清除内脏 , 并且剪掉海参的吸盘(嘴) 。
2、然后用自来水清洗剪开的海参 , 洗到黄色的水变成清澈的水 。
3、清洗干净的海参放入高压锅 , 只要放一点水(海参能自己出水 , 放一点防止糊锅)大火烧20分钟 , 闷一会开锅 , 锅里水是黑色的 。
4、用自来水再次清洗 , 一定多清洗 , 直到水变干净了 , 多洗没有关系 。
5、清洗干净的海参用干净的碗盛上 , 放入纯净水浸泡 , 估计一天时间 , 中间水变黄就换水(预计三次) 。
6、浸泡干净的海参 , 就可以食用了 。多余的可以分袋包装冷冻起来 。

文章插图
2海参怎么杀和清洗?杀海参的具体步骤如下:
1、挑选买好的海参 。
2、放入容器中加水泡30分钟 。
3、取出海参 。
4、先切去海参的一头 。
5、再切去海参的另外一头 。
6、用刀从海参的中间缓缓切开 , 注意这里是切海参带刺的那一面 。
7、把海参两头和里面的内脏都去掉 。
8、把处理好的海参用清水清洗干净 。
9、这样海参就杀好了 , 可以切片或者直接整个备用烹饪了 。
3海参怎么清理内脏图解用料:海参9头、纯净水适量、冰棒适量
做法
1 , 之一天将干海参下表面的灰尘用清水冲洗干净 。
2 , 碗里倒入适量的纯净水、冰棒 , 放入海参 , 盖上盖子放入冰箱冷藏 , 每12小时换一次水 。
3 , 第二天海参换纯净水 , 加上冰棒继续冷藏 。
3 , 第三天海参再换一次纯净水 , 加冰棒 。
4 , 海参已经泡发了 。
5 , 海参腹部中间有个自然的裂缝 , 沿此处剪开 。
6 , 取出内筋和沙嘴 , 洗净参肚内杂质 。
7 , 海参腹壁有四五条纵向的内筋 , 不要去除 , 用剪刀剪断 。
8 , 锅里放水漫过海参 , 大火烧开后转小火煮50分钟关火 , 直到锅子自然冷却 。
9 , ,把冷却后的海参放入碗内 , 加纯净水和冰棒没过海参 , 然后放入冰箱的冷藏 。
10 , 第四天海参换纯净水、冰棒继续冷藏 。
11 , 第五天海参继续换水、冰棒继续放入冰箱冷藏到晚上就可以吃了 。
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