而荷兰豆也是豌豆属这一大类中的一个品种，可以说属于扁豆荚这一类 。
2.外观上的区别
荷兰豆的豆荚比较软，也比较脆嫩，因此在口感上比较清爽香脆 。而豌豆的豆荚表皮含有大量的纤维素，难以嚼碎下咽，因此一般不吃豌豆的豆荚 。荷兰豆即使成熟后其豆荚仍然比较扁，也比较宽，其中的豆粒小，只占豆荚很小的空间 。
而豌豆成熟后，其中的豆粒较大，几乎占满了整个豆荚，因此呈现圆柱状 。也正是因为它饱满的豆粒这一特点，常常用于生产豌豆 。
荷兰豆和豌豆的营养价值
鲜豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值 。特别是B族维生素的含量很高，如维生素B1(0.54毫克/100克)是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分 。
【荷兰豆和豌豆的区别「荷兰豆和豌豆的区别在哪里尼罗河上的惨案」】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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